شیره انجیر دارای خواص بالایی است. این ماده شیرین به بعنوان مکمل غذایی استفاده می‌شود. در طب سنتی شیره انجیر دارای طبیعت گرم و‌تر است که از حرارت دهی و غلیظ شدن میوه انجیر به دست می‌آید. هنگامی که انجیر تبدیل به شیره می‌شود، تمامی خواص انجیر را به صورت فشرده در اختیارفرد قرار می‌دهد. به این معنا که به این صورت که مصرف یک قاشق شیره انجیر می‌تواند با مصرف ده عدد از خود میوه برابری کند.شیره انجیر سرشار از آنتی اکسیدان‌های فراوان است، ماده‌ی قوی که می‌تواند به کاهش هر گونه اثرات منفی کمک کند. همچنین این میوه خوشمزه دارای آنتی اکسیدان‌های فلاونوئیدی پلی فنولیک مانند کاروتن‌ها، لوتئین، تانن، اسید کلروژنیک است که به حفظ سلامتی بدن کمک می‌کنند و تاثیرات مفیدی را بر بدن می‌گذارند. شیره انجیر بهترین شیره برای تیز کردن روده بزرگ می‌باشد و حرارت بدن را کاهش می‌دهد و موثر در رفع سرما خوردگی و گلودرد می‌باشد.